春天過去了，倒春寒也過去了，夏天的氣息越來越濃，馬路上大街小巷，時髦的姑娘們早就露腿露腰露胳膊了，沉睡了半年的荷爾蒙呼之欲出，秋褲的防線早已不復存在了，取而代之的是i6腿、A4腰，上個月的減肥宣言，不知道，還記得嗎？健身房去了幾回？私教小哥哥有沒有給你打電話？健身APP打開過幾次？

運動減肥，當然是健康減肥的原則之一，但你要知道，吃得太多，吃的不對，吃的太油，才是肥胖的真正根源，很多所謂的健康食物，卻讓人越吃越肥，比如說，健康的全麥面包加上牛油果醬，藜麥沙拉或者涼拌蔬菜，一旦貼上了健康食物的標簽，很容易吃多，不知不覺當中能量就超標噠。牛油果酸奶堅果，看上去都是健康食品，但是，但是，但是，熱量都不低，甚至看上去健康的全麥面包，每餐最好也不要超過兩片，要不然就直接吃燕麥吧。

前兩天嘗試了一下，最時尚最流行最時髦的奶蓋飲料，居然是好大的一坨奶油，想象一下，這一坨奶油長在你身上的感覺，怪不得起名叫做“瘦不下去奶茶”。還有各種顏色鮮艷的混合奶昔精力湯，賦予了各種神奇的功效，排毒養顏抗衰老抗氧化，堅果亞麻籽牛油果，加上蔬菜和水果一股腦在料理機里混合，一杯下去，能量比漢堡還多，居然還不管飽，讓人誤以為只是喝了一杯飲料，緩解口渴而已。

健康飲料不健康，健康食品高能量，還是老老實實自己在家做飯吃吧。至少有安心的食材，有健康的烹飪方式，吃什么東西明明白白，還能做出自己喜歡的味道，美味和家人一起分享，健康也隨之而來，今天給大家帶來的是蘆筍魚卷，快手菜，很方便。

蘆筍魚卷

巴沙魚250克/蘆筍100克/韭菜50克

1、將巴沙魚順著肉質的紋理片成厚片，加白胡椒粉、料酒攪拌去腥。韭菜下鍋焯熟備用，蘆筍切斷備用。

2、巴沙魚片裹上蘆筍，成為蘆筍魚卷，用焯好的韭菜系緊。

3、蒸鍋上汽后，把蘆筍魚卷放入，大火蒸5-8分鐘。

4、蒸魚卷的過程中，調制調味汁。鍋里放小半碗水，加入醬油、蠔油、白糖，最后加入水淀粉構成薄芡。

5、魚卷出鍋后，淋上調味汁，即可食用。

1、一般情況下做魚卷會選擇草魚，但是如果是給老人和孩子吃的話，還是選擇沒有刺的魚，這樣吃起來安全性更好，不用擔心魚刺。

2、蘆筍不用事先焯水，大火蒸5到8分鐘就已經熟了，鮮嫩的蘆筍，是可以生吃的。

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1、蘆筍是家里應該常備的蔬菜，蘆筍當中含有硒元素，常食蘆筍是對人體有益的，蘆筍當中含有非常豐富的膳食纖維，能保護我們的腸道健康。

2、巴沙魚是淡水魚，含水量比較高，魚片也比較厚，是經濟價值比較高的魚類，如果不怕魚刺，可以選擇草魚或者其他海里的魚。