對于一個標準的球迷來說，世界杯的決賽，簡直就像是新婚之夜。?緊張、激動、期待、滿足、興奮，日夜顛倒的生活已經持續了一個月，一個月的熬夜，勞累，睡眠不足卻精神亢奮，身體內分泌紊亂，痛并快樂著。

一個月下來，球迷們非常的疲勞，精神不振，免疫力跟著下降，最近拉肚子的人也特別多，昨天和藥店的店員閑聊，上午兩個小時已經賣掉了三盒腸炎寧。

天氣又潮又熱，免疫力還下降，感冒、胃腸脆弱、過敏等等自律神經失調癥狀都會出現。好吧，其實我并不是威脅你，世界杯的決賽就要來了，咱球迷激動異常，興奮緊張情緒，會引起大腦皮層和丘腦下部的興奮，身體里面去甲腎上腺素、腎上腺素分泌增加，全身的小動脈收縮就會引起痙攣，心跳加快，血壓容易升高。

還有，“罪惡”的宵夜，看球免不了再來點啤酒、海鮮燒烤，據說小龍蝦已經跨過萬里去了俄羅斯。大半夜的，本來應該是身體休息的時間，而這些辛辣的食物讓我們興奮起來，腸胃得不到休息，一些胃腸疾病、消化不良的連鎖反應，相繼前來報道。

其實熬夜看球，晚餐的時候就應該多吃點耐饑的高蛋白。如果比賽時間比較晚，宵夜應該選比較容易消化的流質食物和一些主食，比如說豆漿、水果、這樣既可以有飽腹感，又不會吃得太多。有的人熬夜喜歡嗑瓜子、吃甜食，不知不覺當中就攝入了過多的脂肪和精制糖，增加能量和血糖的濃度，不利于健康。

今天為世界杯決賽特推一款宵夜，就是把酒和小龍蝦放在一道菜里，小龍蝦有點淡淡的酒味，吃起來吮指留香。

冰醉小龍蝦

小龍蝦500g/蔥段100g/生姜50g

糟鹵適量/冰水

1、小龍蝦買回家，洗凈備用。一定要活蝦，路上死的挑出來哦。

2、鍋置灶上，加入清水、放入蔥段、姜片，大火燒開。將小龍蝦倒入開水中白灼，完全變色后撈出。

3、將焯熟的蝦放入冰水中冰鎮一會，撈出瀝干，倒入糟鹵。

4、放入冰箱冷藏1小時后取出食用。

5、拿出事先凍好的冰塊，精心擺個盤，與開球的同時開吃！

1、“白灼”二字指的是將原滋原味的鮮蝦直接放進清水里煮食。廣州人喜歡用白灼之法做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原因。灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加芡，主要是保持食材的原味。

2.灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且食材一定要新鮮。新鮮的蝦肉質勁道而甘甜，美味又營養。

3.蝦不易久煮，否則肉質就老了，熟了就撈出立刻放入冰水中，使蝦肉緊縮，吃起來更脆。

1、蝦一定要買新鮮的，夏季濕熱食物容易變質，新鮮的食材才是安全衛生的。

2、蝦類營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中有豐富的抗氧化劑蝦青素，能夠抗衰老。